果树苗木的冬贮假植是生产中常用到的一项技术。尤其是进入冬季以后，大多数苗木都进入冬眠状态，而有的苗木苗小不耐冻，有的苗木在生长过程中由于水肥充足上部枝稍部分没有完全木质化，如不假植容易风干(俗称抽条)，还有的苗木是为了腾出地块安排下茬。在遇到这些情况时进行冬季假植贮藏可以避免死苗。现将有关技术介绍如下：
1、时间
一般以苗木完全落叶以后，土壤上冻之前较好。过早苗木没有进入冬眠期，过晚地皮上冻不好起苗，或有些苗木已经发生冻害。
2、起苗
在苗木假植前的7-10天(黏土地可提前，沙土地则可晚几天)，将苗圃地浇一遍，在苗圃地的土壤达到干湿适宜时再起苗，这样不仅苗木好起，还省工省力，而且苗木的根系较全，为假植以后的成活打好基础。
3、挖沟
选一背风向阳不积水的平坦地方，挖一南北方向的深沟，沟宽一般以2.5米为宜，沟长根据苗木的数量而定，沟深根据苗木的高度而定，一般挖苗木高度的四分之三较好，如苗木的高度为1米，则沟深为75厘米为宜。
4、假植
将当天起下的苗木(苗木切勿提前几天起出，以防风干)，以与地面成30-40度角度半躺于假植沟内，一棵棵紧靠，但不可重叠和以整捆的形式放下去，摆放好一层后用湿沙或沙土(其干湿度是用手攥成团，掉地下能摔碎为宜)埋住，刚好盖住即可，然后再用同样的方法摆放第二层、第三层。
待苗木假植完以后再把没有盖严的地方盖一些沙土，盖土厚度不可过深，以上全部完成以后最后用一些玉米秸类的东西盖在上面即可，到翌年开春后栽植时，随挖随栽。