(作者--云南锦苑花卉产业股份有限公司副总经理、云南锦科花卉工程研究中心有限公司总经理)
切花月季因其特殊的产品形式,即需要将枝条从植株上剪切下来形成产品,而且生产者需要在其整个生产周期中不断地剪切枝条,以达到实现较高经济效益的目的,所以整形修剪的方式方法对于切花月季种植者而言非常重要。
切花月季植株整形修剪一般包括两种方法,压枝和留桩。
一、压枝
压枝又称折枝,即从基部位置将枝条的木质部扭断,并保留完整的韧皮部结构,然后将枝条压向地面。
压枝是切花月季生产者在生产过程中采用的一种特殊的整形方法,压枝所产生的特殊枝条俗称营养枝,与之对应的即是可以形成产品的产花枝。
压枝可达到三个目的:
一是增加叶面空间,培养能长期进行有效光合作用的营养叶;
二是控制营养枝的顶端优势,使产花枝的顶端优势得以充分发挥;
三是通过扭枝破坏营养枝的导管,同时保持筛管畅通,这样,从根系吸收的无机营养不会被营养枝消耗,而营养叶光合作用所产生的有机糖分则可以顺畅地被运输到产花枝。
并非所有的枝条都可以作为营养枝进行培养,选择营养枝一般秉承低位、外向、中空三大原则。
低位,即应培养空间下位的枝条作为营养枝,培养空间上位的枝条作为产花枝,让植株在空间上可以分成界限分明的两个层次,充分发挥作为产花枝的顶端优势,生产优质产品。
外向,即应培养位于墒面外侧的枝条作为营养枝,培养位于墒面中间的枝条作为产花枝,这样,既美观又便于生产操作。
中空,即应保持植株中间位置疏密有秩,尽量避免前后左右枝条交叉,这样可使植株中间位置通风透气,实现有效控制病虫害的目的。
二、留桩
留桩即将枝条留出一定的节位,然后将上半部分剪切掉。
留桩也有三个目的:
一是刺激所剪枝条下部芽的萌发,从而实现顶端优势下移,培养更强壮的产花枝;
二是有效控制植株高度,方便生产操作;
三是及时剪除无效枝条,快速培养产花枝,提高产品产量。
在切花月季生产者中,对于留桩的模式选择一般有两种,一种业内称之为高桩,另一种称之为矮桩。
高桩模式采用者认为,高桩可以保留更多叶片,有更好的光合作用,而且可保持更好的顶端优势,因而产量更高,生产速度更快。
矮桩模式采用者认为,矮桩可以刺激基部芽的萌发,因而可产生更强壮的枝条,生产出更优质的产品,而且矮桩方式可更好地控制植株株型,产品生产集中度较好,可以更有效地控制生产时间,有机会实现更好的经济效益。
笔者倾向于采用高桩模式,原因有三:
1.高桩模式可以保留更多的植物组织,破坏性相对较低,可以让植株保持更长的生命周期。而矮桩模式则不然,其极重的修剪方式严重破坏了植株的整体架构,使其在生产过程中不断遭受过强的刺激,破坏其内在的新陈代谢平衡,因而植株将很快进入生理老化周期。笔者以为,没有什么植物会是耐修剪的,我们应尽可能在顺应自然规律的前提下对大自然的馈赠进行保值和增值;
2.高桩模式可以保留更多相对成熟的植物组织,包括枝条和叶片,可以增加植株光合作用能力,而且,这些枝条和叶片有更强的环境适应能力和抗病抗虫性能;
3.植株修剪在对其地上部分进行整形的同时,也会影响植株根系的发展。过度的修剪会造成植株根系的大量死亡,影响植株健康和正常生长,而高桩模式则在一定程度上减少了这种破坏,使植株可以正常地通过根系吸收足够的营养物质和水分,保持植株的正常生长和有效产出。
当然,切花月季的整形修剪是一个非常复杂和有较高技术要求的工作,其实际操作远比本文中的描述难得多,还需大家在实践中多摸索和总结经验。