山竹是热带地区的水果，山竹的个头不大，这种水果是长在树上的，山竹树的植株高大，需要生长很多年才能达到结果年限，并且开花结果。山竹有一层厚厚的外壳，它的果肉是白色的，剥开外壳里面的山竹肉就像蒜瓣一样。
1、产地
山竹的原产地在马鲁古，我国山竹的产地主要分布在南方，例如福建、广东、云南、台湾等地，其中台湾和广东是山竹的主产区，那里大面种植山竹，每年出产大量鲜山竹，供全国市场。产地山竹的品质非常好，口感甜润。
2、分布
世界上山竹的分布区域在亚洲和非洲热带地区，我国南方的气候适合山竹生长，我国福建省的龙海市、明溪县是山竹的产地，当地的山竹种植量较大，不过我国大部分地区不能种植山竹，所以该水果整体的供应量不是很大。
3、结果期
山竹是一种长寿树，它的果树并非当年结果，幼树不具备结果的能力，种植三五年的时间仍然不能结果，山竹要生长8年以上才能进入结果期，而且前几年的产量较低，还不稳定，所以种植山竹产生收益比普通水果要慢很多。